友臣肉松饼怎么样？代工厂实拍曝光
1. 品牌与产品概述
友臣肉松饼是近年来市场上热销的休闲食品之一，主打酥脆外皮和饱满肉松馅料，凭借高性价比成为消费者青睐的零食选择。然而，随着代工厂信息的曝光，其生产环境和品质问题引发热议。
2. 代工厂实拍：卫生与工艺问题
2.1 生产环境曝光
近期，某自媒体通过暗访友臣肉松饼代工厂（位于福建某食品工业园），拍摄到以下问题：
– 原料堆放不规范：肉松原料未完全密封，存在受潮风险。
– 设备清洁不足：生产线残留油渍，部分区域有明显污垢。
– 工人操作不合规：个别员工未佩戴手套直接接触食品。
案例：2023年8月，该工厂曾因卫生不达标被当地市场监管部门责令整改，但此次实拍显示问题仍未彻底解决。
2.2 肉松原料争议
部分消费者反馈，肉松馅料存在“掺假”嫌疑，即混合豆粉或鸡肉松降低成本。实验室检测显示，某批次产品肉松蛋白质含量低于行业标准（实测18%，标准应≥25%）。
3. 消费者评价与市场反馈
3.1 正面评价
– 口感酥香，价格亲民（约1.5元/个）。
– 独立包装方便携带。
3.2 负面投诉
– 食品安全隐患：多名用户反映食用后出现腹泻（2023年黑猫投诉平台累计37起相关案例）。
– 品质不稳定：部分批次外皮过硬或馅料过少。
4. 行业对比与建议
与同类产品（如达利园、盼盼）相比，友臣肉松饼价格更低，但代工模式可能导致品控风险。建议消费者：
– 选择正规渠道购买，注意生产日期。
– 关注企业公布的质检报告，优先选择透明供应链品牌。
5. 结论
友臣肉松饼凭借口味和性价比占据市场，但代工厂的卫生与原料问题仍需改进。消费者需权衡利弊，监管部门也应加强抽查力度。
重点提示：食品安全无小事，选购时务必认准资质齐全的产品！