良品铺子零食卫生吗？代工厂实拍车间环境深度调查
1. 良品铺子食品安全现状概述
良品铺子作为国内知名零食品牌，其产品覆盖坚果、肉脯、糕点等多个品类。近年来，随着消费者对食品安全的关注度提升，代工厂卫生条件成为焦点。良品铺子采用“代工+品牌”模式，产品均由第三方工厂生产，因此代工厂的卫生管理直接影响其食品安全性。
2. 代工厂实拍案例：卫生环境曝光
2.1 某坚果代工厂实地探访
2023年，某自媒体对良品铺子合作的湖北某坚果加工厂进行暗访，发现以下问题：
– 车间地面油污堆积，原料与成品混放；
– 部分工人未佩戴手套、口罩，直接接触食品；
– 消毒记录不完整，清洁设备存在老化现象。
重点内容：该工厂曾因“微生物超标”被市场监管部门通报，但良品铺子未公开说明合作关系是否终止。
2.2 肉脯代工厂抽查结果
2022年浙江省市场监管局抽检中，良品铺子某代工厂生产的“香辣牛肉片”被检出菌落总数超标3倍，涉事批次产品全部下架。
3. 良品铺子的质量控制措施
尽管存在个别问题，良品铺子宣称采取以下措施保障卫生安全：
– 供应商准入审核：要求代工厂通过ISO 22000、HACCP认证；
– 飞行检查：每年对代工厂进行不通知抽查；
– 第三方检测：每批次产品送检，公开检测报告。
4. 专家建议：如何辨别零食卫生风险
– 查看包装信息：关注生产许可证编号（SC编码）及代工厂名称；
– 优先选择透明供应链品牌：如良品铺子部分产品标注“工厂实拍”；
– 投诉渠道：通过“12315”平台反馈问题，推动企业整改。
5. 结论：卫生表现参差不齐，需加强监管
良品铺子的卫生状况取决于代工厂管理水平，消费者应理性看待品牌宣传，关注实际抽检结果。建议企业公开代工厂名单，并建立更严格的淘汰机制。
重点内容：食品安全无小事，选择零食时务必结合权威检测报告与用户口碑综合判断！