盱眙县属于哪个市？龙虾之都盱眙的地理区位与美食文化

一、盱眙县的行政区划归属

盱眙县隶属于江苏省淮安市，位于江苏省西部、淮安市南端，地处长三角经济圈与淮河生态经济带交汇处。作为淮安市的县级行政区，盱眙东接金湖县，南邻安徽省天长市，西连明光市，北靠洪泽区，是苏皖两省交界的重要节点城市。

重点内容：盱眙县因“盱眙龙虾”闻名全国，但其行政归属常被误认为属于南京或扬州。实际上，自1983年起，盱眙便划归淮安市（原淮阴市）管辖，是淮安“一区三县”中的重要组成部分。

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盱眙地处淮河下游，境内水域面积广阔，拥有洪泽湖（中国第四大淡水湖）东岸的优质生态资源。丘陵与平原相间的地形为农业和养殖业提供了多样化条件，尤其是小龙虾养殖所需的湿地环境。

– 公路：宁宿徐高速（南京-宿迁-徐州）、新扬高速（新沂-扬州）贯穿全境，1.5小时可达南京。
– 铁路：宁淮城际铁路（建设中）将进一步提升盱眙与南京的联动。
– 案例：2023年，盱眙龙虾产业依托便捷交通实现年产值超80亿元，产品远销北京、上海等一线城市。

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重点内容：盱眙龙虾以“十三香”口味独步天下，其成功源于：
– 标准化养殖：采用“虾稻共生”生态模式，龙虾品质获国家地理标志认证。
– 节庆营销：自2001年起连续举办“中国·盱眙国际龙虾节”，吸引游客超百万，2023年节庆期间消费龙虾超500吨。

– 案例：本土企业“红胖胖龙虾”推出“龙虾宴”，将传统烹饪与淮扬菜技艺结合，单店日营业额突破10万元。
– 产业链延伸：开发龙虾调料、即食包装等衍生品，带动全县超10万人就业。

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盱眙县作为淮安市的“南大门”，凭借得天独厚的地理条件和创新驱动的美食文化，将“小龙虾”打造成城市金名片。其发展模式为县域经济转型升级提供了“特色产业+文旅融合”的典范。未来，随着长三角一体化的推进，盱眙的区位与美食优势将进一步释放潜力。

重点内容：若想体验正宗盱眙龙虾，建议夏季前往“龙虾一条街”（盱眙县五墩西路），或参与6月的国际龙虾节，感受“舌尖上的盱眙”。