长垣县属于哪个市？一文读懂其厨师之乡与行政归属

1. 长垣县的行政归属

长垣县隶属于河南省新乡市，位于河南省东北部，地处黄河下游，与山东省接壤。作为新乡市下辖的县级行政区，长垣县总面积约1051平方公里，人口超90万（2023年数据），是河南省重要的经济和文化中心之一。

关键点：
– 地理区位：长垣县东临山东省菏泽市，北接安阳市滑县，是新乡市对接山东的“东大门”。
– 历史沿革：1986年划归新乡市管辖，此前曾属安阳专区。

长垣县是中国烹饪协会正式命名的“中国厨师之乡”（2003年授牌），其餐饮文化历史悠久，名厨辈出。

– 明清时期：长垣厨师因技艺精湛被选入宫廷御膳房，民间有“长垣厨师遍天下”之说。
– 近代发展：20世纪以来，长垣籍厨师在国内外餐饮界屡获殊荣，如国宴大师侯瑞轩（曾主理钓鱼台国宾馆宴会）。

– 案例1：北京“豫菜名店”厚德福酒楼由长垣厨师创建，曾接待过多国政要。
– 案例2：长垣县每年举办“厨师节”，吸引全国餐饮从业者交流学习，2022年活动参与人数超5万。

数据佐证：
– 截至2023年，长垣县有10万+人从事餐饮行业，占全县劳动人口的15%。
– 全国餐饮企业中，长垣籍厨师掌勺的占比超8%（中国烹饪协会数据）。

除餐饮业外，长垣县还是：
– “中国起重机械之乡”：卫华集团等企业全国知名，起重机械产业占全国市场份额的70%。
– 防腐建筑业基地：承接国内外大型工程防腐项目，年产值超百亿元。

长垣县作为新乡市下辖的县级行政区，不仅以行政归属清晰著称，更以“厨师之乡”和特色产业闻名全国。其餐饮文化的传承与工业化发展模式，为县域经济提供了独特样本。

重点提示：若需查询长垣县最新政策或厨师培训信息，可访问长垣市人民政府官网或联系河南省餐饮与饭店行业协会。